Salva i tuoi eventi preferiti
Made in Oltrepò
Sapori autentici che parlano di territorio.
L’Oltrepò Pavese è una terra autentica, dove la cultura contadina ha plasmato una cucina stagionale, genuina e ricca di sapori. In questa sezione ti portiamo alla scoperta di ricette tradizionali, vini rinomati e prodotti agroalimentari che rendono questa zona della Lombardia un’eccellenza enogastronomica. Salumi, formaggi, birre artigianali e confetture fatte in casa raccontano storie di famiglia, passione e saperi tramandati.
Tra i veri protagonisti spiccano i vini dell’Oltrepò Pavese, come il Pinot Nero, la Bonarda e lo Spumante Metodo Classico: espressioni uniche di un territorio vocato alla viticoltura. Accanto al gusto, vive anche l’artigianato locale, simbolo della creatività rurale. Scopri con noi produttori, cantine, eventi enogastronomici e sagre di paese dedicate ai prodotti locali: un viaggio nei sapori e nelle mani sapienti che raccontano l’anima dell’Oltrepò Pavese.
Vini dell’Oltrepò 
Vini dell’Oltrepò La ricchezza enologica dell’Oltrepò Pavese
L’Oltrepò Pavese è un vastissimo territorio coltivato a vigneti fin dalla notte dei tempi.È attraversato dal 45° parallelo, latitudine ben nota come “la Linea del…
Leggi tutto
Vini dell’Oltrepò Il Vino, protagonista indiscusso in Oltrepò Pavese
Il Vino in Oltrepò Pavese ha sempre avuto un ruolo da protagonista e a ragion veduta, dato l’apporto in termini di qualità e di produzione…
Leggi tutto
L’unicità dei dolci artigianali
Vogliamo mettere l’unicità dei dolci artigianali, come del resto, di tutti i prodotti artigianali? Panettoni, biscotti, cioccolato e altre delizie Dalle confezioni al gusto, tutto…
Leggi tutto
L’Oltrepò Pavese, terra di castagne
Le colline dell’Oltrepò sono una distesa di vigneti e anche di castagneti, con maestosi alberi secolari che d’autunno regalano alla vista un’incredibile gamma di sfumature,…
Leggi tutto
Un Eden dei funghi che si chiama Oltrepò
Chi ama i funghi non può perdersi questa destinazione: un Eden dei funghi che si chiama Oltrepò. Le nostre le zone collinari sono un habitat…
Leggi tutto
Zucca e melone alla loro stagione
Recita il proverbio “Zucca e melone alla loro stagione” e in effetti ci siamo: è iniziata la stagione della zucca, un ortaggio così delizioso da…
Leggi tutto
Eccellenze dell’Oltrepo Pavese: i Consorzi
L’Oltrepò Pavese è un ampio territorio ed è estremamente ricco di eccellenze enogastronomiche.Alcune di queste prelibatezze sono raggruppate sotto a Consorzi, a cominciare dal vino,…
Leggi tutto
La birra scorre sulle colline dell’Oltrepò Pavese
C’era una volta, in un villaggio immerso nelle verdi colline dell’Europa, una deliziosa bevanda alcolica, fresca e gustosa, che aveva una missione: viaggiare per il…
Leggi tutto
Campi di Lavanda: Oltrepò in viola!
Provenza? No, Oltrepò Pavese, in viola! Le colline dell’Oltrepò, all’inizio dell’estate, si tingono di questo bel colore, mentre il vento porta a spasso il profumo…
Leggi tutto
Agricoltura biodinamica in Oltrepò Pavese
Cosa si intende per agricoltura biodinamica? Si intende una produzione agricola che si basa su procedure in cui – semplificando – le scelte sono dettate…
Leggi tutto
Chicche dell’Oltrepò Pavese
In ogni angolo della nostra penisola si nascondono specialità enogastronomiche eccellenti, magari meno note solo perché hanno una produzione limitata. Anche l’Oltrepò Pavese custodisce tesori…
Leggi tutto
O come Olio e Oltrepò
Olio e Oltrepò … probabilmente pochi sanno che in Oltrepò si produce anche Olio d’Oliva. Gli olivi, come è noto, sono alberi maestosi e forti,…
Leggi tutto
Il Tartufo in Oltrepò Pavese
In Oltrepò Pavese c’è il tartufo? La risposta è sì! L’Oltrepò è diventato nel tempo uno dei mercati più importanti a livello nazionale per questo…
Leggi tutto
Aziende biologiche dell’Oltrepò Pavese
Chi è nato e vive in Oltrepò Pavese è legato alla sua terra, letteralmente. Ne ama i primi dislivelli che via via portano alle colline…
Leggi tutto
Piatti della tradizione = Prodotti a Km 0
Scegliere i piatti della tradizione significa supportare la filosofia dell’alimentazione con prodotti a Km 0, cioè favorire la sostenibilità ambientale e sociale, valorizzare il territorio…
Leggi tutto
La mostarda vogherese: un’antica tradizione ricca di gusto e colori
La mostarda vogherese è una specialità dolce e al contempo piccante che accompagna diversi piatti della cucina pavese, soprattutto nei mesi invernali. È a tutti…
Leggi tutto
Vini dell’Oltrepò Tenute vinicole dell’Oltrepò Pavese: oltre un secolo di storia
L’Oltrepò Pavese è una grande terra di antica tradizione vitivinicola. Sulle sue colline, la coltivazione della vite ha origini secolari e alcune Tenute vinicole hanno…
Leggi tutto
Zafferano di qualità in Oltrepò Pavese
Avete sempre sognato di visitare i paesi esotici in cui cresce lo zafferano, la spezia più preziosa e raffinata del mondo? Vi siete immaginati a costeggiare…
Leggi tutto
