Enogastronomia

Cosa si intende per agricoltura biodinamica? Si intende una produzione agricola che si basa su procedure in cui…

In ogni angolo della nostra penisola si nascondono specialità enogastronomiche eccellenti, magari meno note solo perché hanno una…

In Oltrepò Pavese si può mangiare anche vegano? A San Ponzo Semola, nel comune di Ponte Nizza, Locanda…

Non è soltanto chi abita in Oltrepò a dire quanto sia bella questa terra; se ne sono accorti…

Chi è nato e vive in Oltrepò Pavese è legato alla sua terra, letteralmente. Ne ama i primi…

Scegliere i piatti della tradizione significa supportare la filosofia dell’alimentazione con prodotti a Km 0, cioè favorire la…

L’Oltrepò Pavese è una grande terra di antica tradizione vitivinicola. Sulle sue colline, la coltivazione della vite ha…