Prodotti tipici

Vogliamo mettere l’unicità dei dolci artigianali, come del resto, di tutti i prodotti artigianali? Panettoni, biscotti, cioccolato e altre delizie Dalle confezioni al gusto, tutto…

Le colline dell’Oltrepò sono una distesa di vigneti e anche di castagneti, con maestosi alberi secolari che d’autunno regalano alla vista un’incredibile gamma di sfumature,…

Chi ama i funghi non può perdersi questa destinazione: un Eden dei funghi che si chiama Oltrepò. Le nostre le zone collinari sono un habitat…

Recita il proverbio “Zucca e melone alla loro stagione” e in effetti ci siamo: è iniziata la stagione della zucca, un ortaggio così delizioso da…

L’Oltrepò Pavese è un ampio territorio ed è estremamente ricco di eccellenze enogastronomiche.Alcune di queste prelibatezze sono raggruppate sotto a Consorzi, a cominciare dal vino,…

C’era una volta, in un villaggio immerso nelle verdi colline dell’Europa, una deliziosa bevanda alcolica, fresca e gustosa, che aveva una missione: viaggiare per il…

Provenza? No, Oltrepò Pavese, in viola! Le colline dell’Oltrepò, all’inizio dell’estate, si tingono di questo bel colore, mentre il vento porta a spasso il profumo…

Cosa si intende per agricoltura biodinamica? Si intende una produzione agricola che si basa su procedure in cui – semplificando – le scelte sono dettate…

In ogni angolo della nostra penisola si nascondono specialità enogastronomiche eccellenti, magari meno note solo perché hanno una produzione limitata. Anche l’Oltrepò Pavese custodisce tesori…

Olio e Oltrepò … probabilmente pochi sanno che in Oltrepò si produce anche Olio d’Oliva. Gli olivi, come è noto, sono alberi maestosi e forti,…

Chi è nato e vive in Oltrepò Pavese è legato alla sua terra, letteralmente. Ne ama i primi dislivelli che via via portano alle colline…

La mostarda vogherese è una specialità dolce e al contempo piccante che accompagna diversi piatti della cucina pavese, soprattutto nei mesi invernali. È a tutti…

Avete sempre sognato di visitare i paesi esotici in cui cresce lo zafferano, la spezia più preziosa e raffinata del mondo? Vi siete immaginati a costeggiare…