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    L’unicità dei dolci artigianali

    L’unicità dei dolci artigianali

    Dolci Artigianali Oltrepo Pavese

    Vogliamo mettere l’unicità dei dolci artigianali, come del resto, di tutti i prodotti artigianali?

    Panettoni, biscotti, cioccolato e altre delizie

    Dalle confezioni al gusto, tutto riflette l’artigianalità di certi squisiti dolci preparati dalle sapienti mani di maestri chocolatier, pasticcieri, fornai, gelatai, vignaioli e mastri birrai, anche in Oltrepò Pavese, che come ormai sapete, è terra capace di sorpendere sotto ogni punto di vista.

    Vediamo la creatività e bravura di alcuni artigiani del gusto in Oltrepò Pavese.

    Pura Delizia

    🍫 Pura Delizia è una pasticceria e cioccolateria artigianale che si trova a Borgo Priolo.
    Dalla selezione delle migliori fave di cioccolato provenienti da vari paesi del mondo, ci regala deliziosi cioccolatini, bellissimi e perfetti per fare regali tra i più graditi.

    Pura Delizia Dolci Artigianali Oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini tratte dalla pagina Facebook di Pura Delizia Cioccolato Artigianale


    Oltreciocc

    🌰 Oltreciocc, perfetta sintesi che testimonia l’appartenenza al territorio dell’Oltrepò e il focus di questo laboratorio artigianale:
    il cioccolato declinato in golosissimi cioccolatini artigianali. A Pasqua si aggiungono le bellissime uova di Pasqua e in autunno, i prelibati marrons glacé.
    Questo paradiso del cioccolato si trova a Rivanazzano Terme. Quando ci si vuole coccolare un po’, uno di questi cioccolatini è un vero toccasana.

    Oltreciocc Dolci Artigianali oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini tratte dalla pagina Facebook di Oltreciocc


    Pasticceria Civardi

    🎂 La Pasticceria Civardi, ha due sedi in Oltrepò, una a Broni e una a Stradella.
    Si inizia bene la giornata con le sue brioche o i pasticcini e poi, per ogni occasione, ci sono i suoi dolci come le torte di compleanno, i dolci di Halloween, i tronchetti di Natale e molto altro.

    Pasticceria Civardi Dolci Artigianali Oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini tratte dal profilo Instagram di Pasticceria Civardi


    Biscottificio Vaiani

    🍪 Vogliamo parlare di biscotti? A Voghera si trova il Biscottificio Vaiani. Biscotti profumati, morbidi o croccanti che già al primo sguardo fanno venire l’acquolina in bocca. Biscotti Bio, una linea di biscotti senza glutine, una vegana e una senza lattosio.
    Tutti contenti! 😋

    Biscottificio Vaiani Dolci Artigianali Oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini tratte dal sito web di Biscottificio Vaiani


    Biscottificio Azzaretti

    🥧 Un altro laboratorio artigianale è La Forneria e Biscotteria Azzaretti, che si trova a Varzi.
    La scelta è ampia, dal momento che realizza anche prodotti da forno salati, mentre tra i dolci troviamo gli amaretti, i savoiardi e la torta alle mandorle. Non mancano i re delle feste natalizie, i soffici Panettoni!

    Biscottificio Azzaretti Panettone Artigianale Dolci Artigianali Oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini tratte dal sito web di Biscottificio Azzaretti


    Amelie Gelati & Delizie

    🍦Amelie: Tre generazioni di gelatai, una famiglia specializzata da sempre in gelato artigianale, dal 1954.
    Un cono ai gusti di frutta? Una coppetta crema e cioccolato? Questa gelateria artigianale a Bressana Bottarone propone anche altre delizie, come il gelato biscotto in cui la cremosità del gelato è racchiusa tra due biscotti croccanti, creando un bel contrasto.
    Chi ama torte gelato e semifreddi, troverà anche questi dessert, in qualunque stagione.

    Gelateria Amelia Dolci Artigianali Oltrepo Pavese - ViviOltrepò

    Immagini fornite da Gelateria Amelie


    Vini dolci …

    E con tutti questi dolci, cosa si abbina alla perfezione, se non un passito dell’Oltrepò Pavese? 🥂

    Deliziosi il Noblerot dell’Azienda Agricola Montelio, di Codevilla e il Passito di Soriasco di Tenuta Riccardi i cui terreni si trovano a Soriasco, nel comune di Santa Maria della Versa.

    Birre che si sposino con i panettoni ne abbiamo? Sì! Ad esempio la Castana Hiver del Birrificio Oltrepò con sede a Colli Verdi.
    Assicurano i titolari che le note di anice stellato e il gusto dolce del miele di castagno che caratterizzano questa nuova birra invernale sta d’incanto con il panettone, soprattutto se contiene cioccolato. 🍻

    Stesso discorso per il birrificio Azienda Agricola Gudiass, di Godiasco: ai panettoni o in generale ai dolci lievitati si può abbinare la sua birra al miele.🍯 Abbinamenti insoliti ma gustosi.


    I prodotti artigianali d’Oltrepò, preprati da mani cariche di tradizione ed esperienza, sono buonissimi.
    Alcuni sono legati alle feste natalizie, ma gli altri ci aspettano 365 giorni l’anno. Non facciamoli aspettare!

    Vivi l’OltrePò

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