Piatti della tradizione

I marubei sono frittelle dolci di forma irregolare che nelle terre dell’Oltrepò Pavese, tradizionalmente, si preparano in occasione della Festa del Papà, cioè il 19…

L’Oltrepò Pavese ha una lunga tradizione gastronomica estremamente interessante, prelibata e variegata, tra piatti della tradizione e vini del territorio. Interessante perché è così radicata…

Conosci le ricette tradizionali dell’Oltrepò Pavese per la cena della Vigilia di Natale? Il menù della Vigilia di Natale in Oltrepò Pavese 🍄‍🟫 Lasagne con…

Chi ama i funghi non può perdersi questa destinazione: un Eden dei funghi che si chiama Oltrepò. Le nostre le zone collinari sono un habitat…

Recita il proverbio “Zucca e melone alla loro stagione” e in effetti ci siamo: è iniziata la stagione della zucca, un ortaggio così delizioso da…

Scegliere i piatti della tradizione significa supportare la filosofia dell’alimentazione con prodotti a Km 0, cioè favorire la sostenibilità ambientale e sociale, valorizzare il territorio…

La mostarda vogherese è una specialità dolce e al contempo piccante che accompagna diversi piatti della cucina pavese, soprattutto nei mesi invernali. È a tutti…